Entrées et Tapas

Pour commencer

Pain de seigle et graines  1.50€

Pizza sauce à l'ail  2.95€

Huile d'olive d'Alentejo au vinaigre balsamique 1.50€

Soupe faite maison  2.50€ 

Plat à Partager

2 Caipirinhas ou Mojitos + polenta, pain, huiled'olive & pimentos padrão 20.00€

2 Gins + 1/2 Pizza au Jambon Fumé + 1/2 Pizza Morue 25.00€

2 Gins Tónicos + 3 fromages pain et huile d'olive 20.00€
2 Whisky Sour + trio de charcuterie, pai et huile d'olive
 20.00€ 

Salades

Salade 4 feuilles à lá sauce moutarde et miel  6.95€

Salade de tomate, mozzarella et pesto  6.95€

Fromage de chèvre brulé sur lit de pommes caramélisée avec Porto ruby et légumes 7.95€

Francesinhas Caçula au four à bois

Francesinha au steak de boeuf et oeuf  9.95€

Francesinha au poulet avec légumes  11.95€

Francesinha au porc noir 12.95€

Amuse-Bouche 

Pimentos padrão avec eur de sel  4.95€

Champignons portobello farci à la tomate et pesto 6.95€

Riz à la morue et câpres  7.95€

Carpaccio de viande avec fromage de São Jorge et roquette  7.95€

Trio de charcuterie - Jambon fumé, salpicão et boudin noir 7.95€

Émincé de poulet au persil 5.95€

3 fromages (Azores, Serra et vache à tartiner) avec conture de tomates et raisins frais

 9.95€

Riz au poulpe avec légumes  7.95€

Viande au pain de seigle  6.95€

Fromage de chèvre avec olives noires à l’huile d’olive et origan 5.95€

Salami coupé en tranches très nes assaisonné de citron vert et poivre noir 4.95€

Pommes de terre assaisonnée d´épices et mayonnaise aux herbes 2.95€

Polenta croustillante à la sauce tomate 2.95€

Oeufs brouillés aux asperges vertes  5.95€

Toasts de saumon fumé avec roquette  6.95€

Émincé de veau avec mélange de champignons 7.95€ 

Plats principaux

Carne

Blanc de poulet à la sauce Roquefort, salade 4 feuilles et polenta croustillante

12.95€

Viande brésilienne picanha 14.95€

Plumas de porc noir avec pomme de terre, olives et asperges  14.95€

Rumsteck avec diérentes sortes de champignons sauvageset Porto tawny sur lit de fanes de navet, servis avec polenta 16.95€

Gigot d'agneau grillé avec épices et ragout de légumes** 15.95€

**Plats épicés

Poisson

Filet de morue sur lit de fanes de navet et pomme de terre rôtie 15.95€

Poulpe braisé aux herbes aromatiques avec migas de légumes et olive 16.95€

Spaghetti noir avec gambas sautées à l'ail et le piment** 17.95€

Végétarien

Ratatouille au gratin de polenta  10.95€

Boulettes de soja grillées, salade 4 feuilles et pomme de terre croustillante 10.95€

Curry de légumes avec tofu frais et riz basmati** 10.95€

Pizzas au four à bois 

Mozzarella – sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic et origan  9.95€

Végétarienne - sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, artichaut, olives et origan 10.95€

4 Fromages - sauce tomate, mozzarella, catupiry, São Jorge, Roquefort et origan 11.95€

Thon - sauce tomate, mozzarella, thon, oignon, olives noires et herbes fraîches 10.95€

Morue - mozzarella, let de morue, oignon, olives noires et herbes fraîches 14.95€

Saumon - saumon fumé, mozzarella fraîche, câpres, roquette et citron 15.95€

Crevettes - sauce tomate, mozzarella, crevettes à l’ail et huile d’olive ,ananas nature et origan 14.95€

Calzone - sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, oeuf et origan 10.95€

Jambon fumée – sauce tomate, mozzarella, jambon Serrano fumé et roquette 14.95€

Salami - sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, salami et épinards 13.95€

Lard - sauce tomate, mozzarella, lard, champignons frais, oignon et huille d’ olive à l’ail 10.95€

3 Saveurs - sauce tomate, mozzarella + 3 ingrédients 15.95€

Desserts et compléments

Desserts

Ananas nature 3.50€

Tranche d'ananas avec gelée de vin de Porto  4.50€

Froid-froid mangue ou fruit de la passion ou fruits des bois  3.95€
Brigadeirão  3.95€

Chaud froid de chocolat et citron ou mandarine 4.95€

Ananas avec glace et fruits des bois  4.95€

Pana cotta du chef 5.95€

Mousse de menthe avec chocolat noir et pomme caramélisée  3.95€

Flan Abade de Priscos avec granizado de citron 4.95€

Pizza Roméo et Juliette  6.95€

Pizza de banane, pomme et cannelle 6.95€

Délice de chocolat avec sauce vanille et fruits des bois 4.95€

Fromage frais de chèvre avec gelée de vin de Porto ou conture de goyave ou conture de banane

4.50€

Compléments 

Pana cotta du chef et  Vinho do Porto 10 anos 13.00€

Chaud froid de chocolate et citron ou mandarine et Porto LBV 9.50€

Brigadeirão & Porto Ruby 7.00€
Flan Abade de Priscos avec granizado de citron et Porto 20 anos 14.00€

4 tranche de pizzas douces  & GranJo Late Harvest (par pessonne) 9.00€ 

Vins

Vin vert

Soalheiro branco alvarinho 18.50€
Quinta de Santiago reserva branco alvarinho 21.00€
Quinta do Regueiro branco alvarinho / trajadura  14.95€
Quinta do Ferro branco avesso  12.95€
Quinta Santa Eulália branco sauvignon blanc 12.95€
Verde da casa branco 9.95€

Alentejo

Incógnito 2009 tinto syrah  85.00€
Pêra Manca 2011 branco  39.00€
Invisivel branco aragonés  18.50€
Intensus branco | tinto 13.95€
Azamor tinto petit verdot 29.00€
Azamor branco | tinto  18.50€
Cortes de cima branco 18.50€
 

Douro Cima-Corgo

Batuta 2010 tinto  100.00€
Chryseia 2011 tinto 200.00€
Chryseia 2012 tinto 150.00€
Chryseia 2013 tinto 100.00€
Fagote grande reserva tinto  21.00€
Vale da Poupa old vines 2011 branco 29.00€
Vale da Poupa old vines tinto  29.00€
Vale da Poupa branco moscatel galego  18.50€
Quinta Nova colheita tinto  18.50€
Quinta de S. josé tinto 15.95€
Flor de S. José branco  15.95€
Quinta dos Poços tinto  13.95€
Quinta de Cidrô 2011 rufete 21.00€
Terras do Grifo essência magnum 1,5L branco 39.00€

Douro Baixo-Corgo

Irmãos branco | tinto | rosé  11.95€
Mãos branco | tinto  18.50€
Mãos branco códega do larinho  21.00€
Vaz de Carvalho branco | tinto 13.95€
 

Douro Superior

Quinta do Vale Meão 2010 tinto  100.00€
Altano reserva tinto touriga nacional 21.00€
Quinta do Ataíde 21.00€
Passagem Reserva branco 18.50€
Passagem Reserva tinto  21.00€
Terras do Grifo branco | tinto 13.95€
Altano biológico tinto  13.95€
  

Lisbonne

Morgado de Sta. Catarina reserva magnum 1,5L branco arinto  39.00€
Principium tinto merlot / touriga nacional 12.95€
Principium tinto carbernet sauvignon / touriga nacional 12.95€
 

Autre Regions

DÃO Quinta da Passarella branco | tinto  13.95€
PENÍNSULA DE SETÚBAL Horácio Simões tinto castelão  15.95€
BAIRRADA Filipa Pato branco bical arinto  15.95€
BAIRRADA Filipa Pato tinto baga   15.95€
TRÁS-OS-MONTES Valle Pradinhos tinto  15.95€
TRÁS-OS-MONTES Valle Pradinhos branco 21.00€

2017 © O Caçula.